Všude si je možné přečíst, jaké dietní potraviny jsou ty nejlepší a jaké „super spalovače“ přinášejí ty nejlepší účinky a výhody. Ale pokud znáte tyto poučky a rady již nazpaměť, možná by vás zajímalo, co se stane, když do vašeho těla dáte špatné palivo. Níže najdete první část onoho seznamu „hříchů“.

Croissanty

Nadýchaná a máslová pochoutka, ideální k rannímu latte. Jenomže nízké skóre indexu sytosti, které určuje, jak daná potravina uspokojí váš hlad, ho degraduje mezi ty horší jedince. I když různé náplně dodávají tomuto pečivu jedinečnou chuť, pravdou je, že příliš mnoho dobrého zde nenajdete. Tuk a bílá mouka hrají hlavní role, které vám dají sice více kalorií, ale ani to vám na dlouhou dobu nevydrží.

Nízkotučný jogurt

Ačkoliv název zní po dietní stránce možná dobře, vlastnosti produktu už tomu přesně neodpovídají. U potravin totiž platí, že čím více ji budete žvýkat, tím je více vyhovující. Proto tekutější forma pro jogurt není dobrá vizitka. A další nevýhodou je, že tato verze místo přírodního tuku obsahuje náhradní sladidla, která jsou ve výsledku horší pro vaše tělo.

Hladina cukru v krvi vám po jednom kelímku vystřelí prudce nahoru, ale žaludek se příliš nezaplní. Pak následuje zase strmý a rychlý pád pod normální hladinu, což je nový signál pro další příjem potravy. Je to jednoduchý systém, který ale můžete zpomalit i pouhými drobnostmi.

Zkuste bílý jogurt s tukem, protože není nutné se ho v této formě bát. A když pro vás bude příliš obyčejný, můžete do něj přidat müsli, čerstvé ovoce a ořechy. Tím pádem získáte více vlákniny, více si zažvýkáte a budete více spokojeni. Vítězství tedy dosáhnete na všech frontách.

Muffiny

Nejsou u nás příliš rozšířené, protože většina z nás dává přednost klasickým buchtám a dortům. Avšak věřte, že mezi těmito třemi potravinami z nutričního hlediska není velký rozdíl. Všechny jsou plné rafinované bílé mouky, cukru a tuku, což je dokonalý způsob na rychlý nášup kalorií bez přidané a zdravé hodnoty. Nehledě na to, že hlad vás dostihne opět brzy po několika kouscích. Proto se tato potravina nehodí ani na ráno, ani na jakoukoliv jinou denní dobu.

Bílá rýže

Zde možná někteří mohou být na pochybách, proč je zde tato potravina zařazena. Avšak světe div se, hladina krevního cukru zde lítá nahoru a dolu stejně jako v předchozích případech. A tak když chcete svoje tělo ochránit před zběsilou horskou dráhou, je dobré vyzkoušet hnědou rýži nebo tzv. rýži basmati. Zde není tak pravděpodobná ona divoká reakce cukru v krvi. Jenom je zde jedno důležité upozornění. Nepřevařit.

Ovocný džus

Zde se jedná o stejný příklad jako výše zmíněný jogurt. Co se týče vitamínů a minerálů, je džus skvělou formou. Ale poněvadž je možné vypít sklenici na několik loků a chybí zde důležitá vláknina, vaše hladina cukru v krvi bude znovu trpět závratěmi. Tudíž je dobré kombinovat tuto potravinu ještě s něčím jiným. A nemusí to být jenom ovoce, ale i cokoliv dalšího, co se k dané příchuti džusu hodí.

Zde končí náš první díl mini série o hladových potravinách. Příště se podíváme na další viníky, kteří si rádi pohrávají s vaším glykemický indexem jako kočka s myší.